CORNIOTTES

Pour 6 personnes Ingrédients Pâte brisée 550g de farine, 300g de beurre, 1 grand verre d’eau, Garniture 1 gros fromage blanc, 3 gros œufs + 1 jaune d’œuf (pour dorer la pâte), 4 cuillerées de crème, 275g de Entremont Tendre Dégustation, sel Préparation 1- Préchauffez le four à 175 ° (th 6) 2- Mélangez farine, beurre et eau pour confectionner une pâte brisée 3- La laisser reposer quinze minutes 4- L’étaler avec un rouleau, puis découpez des ronds avec un bol 5- Bien mélanger le fromage blanc, les œufs, la crème et Tendre Dégustation Entremont préalablement coupé en dés, salez 6- Sur chaque rond de pâte, disposez au centre un peu de garniture 7- Rabattre les bords de la pâte, pincez les angles et les souder entre eux. Dorez au jaune d’œuf 8- Cuire au four 45 mn