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POIRES

POIRES

Production et modes de culture : L'ensemble du Val de Loire a produit 24429 tonnes de poires en 99/2000, dont 19429 tonnes pour les 532 producteurs membres des 25 organisations existantes. Les producteurs hors groupements ont, quant à eux, produit 5000 tonnes. La poire ne supporte pas l'à-peu-près. Les arboriculteurs du Val de Loire s'en sont fait une spécialité. Du verger à la commercialisation, tous les soins sont apportés pour faire mûrir et préserver ce fruit délicat, dont la saveur est reconnue par tous les gourmets.

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