ENROBEUSE CHOCOLAT

Véritable distributeur permanent de chocolat Besoin de de chocolat pour vos montages et vos préparations de : - Mousses au chocolat - Pâtes à bombes chocolat - Bavaroises - Décors en chocolat Son doseur volumétrique vous servira la quantité exacte de chocolat souhaitée. Enrobage total ou partiel Avec son tapis transporteur à vitesse et soufflerie réglables, fini le travail fastidieux de l'enrobage des aiguillettes d'orange ou citron ! Donnez une plus-value à vos petits fours secs avec un enrobage partiel ou total en chocolat. Votre production de Pâques et de Noël en un clin d'oeil Mise au point automatique et permanente du chocolat. Cuve d'une capacité de 24 kg avec une production horaire de 90 kg. Sa table vibrante chauffée permet de réaliser vos moulages en un temps record asns recourir au traditionnel tapotage des moules. Plus de bras douloureux en fin de journée !!!