NOS CAROMELS : PLUS QUE DES CARAMELS
Les caramels, activité initiale de la société, sont une source constante dinnovation.La fabrication de caramels aromatiques a fait de METAROM la référence dans le secteur des desserts laitiers.
AUJOURD'HUI, METAROM RÉVOLUTIONNE LE MONDE DU CARAMEL ET CRÉE LA GAMME CAROMEL® :
Les CAROMELS Pâtissiers, d'une qualité aromatique qui se distingue de celle des autres produits du marché.
Les CAROMELS Fourrages et Nappages, formulés avec dautres ingrédients - beurre, lait, matières grasses et texturés selon lapplication.
Les CAROMELS Saveur, des produits uniques sur le marché qui allient le double savoir-faire exceptionnelde METAROM en matière darômes et de caramels.
Ils sont obtenus par un procédé complexe dincorporation de substances aromatisantes au cours de lafabrication du caramel.
METAROM vous propose deux familles de CAROMEL® Saveur :
Les Notes déclarées :
Caramel/Bergamote, Caramel/ Pomme, Caramel/ Chocolat, Caramel/ Réglisse
Les Notes subtiles :
L'harmonie est si parfaite qu'elles typent ces CAROMELS selon des notes boisées, torréfiées, beurrées
METAROM peut créer bien dautres notes, vos exigences sont notre seule limite, à vous de nous les exprimer.
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BIGARREAUX ROUGES CONFITS DENOYAUTES 16/18 - 10 KG
DGF COEUR SAUVAGE
Code barre produit : 3584730 05524 2
Description du produit
Bigarreaux dénoyautés confits obtenus par déshydratation
osmotique ménagée dans un sirop de glucose et sucre.
Couleur : rouge
Calibre : 16 - 18
Sirop résiduel : 8% maxi
Conditionnement
Sac plastique dans un carton
Poids net : 10 kg
Etiquetage
Sur le carton :
* Liste des ingrédients
* DLUO : MM/AAAA
* Lot : XXX XXX
Ingrédients
Bigarreaux, sirop de glucose fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220, correcteur d'acidité : E330, colorant : E127.
Ce produit peut contenir des noyaux
Mode d'emploi
Décoration de pâtisseries, confiseries et de desserts à l'assiette.
Conseils d'utilisation
Conservation
12 mois après la fabrication.
Conditions de stockage
Dans un endroit frais et aéré.
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