SELS DE MéDITERRANéE AROMATISéS

Notre sel est recolté dans les marais salants de Méditerranée. Nos sels restituent tous leurs arômes dans l’eau de cuisson des légumes et des féculents Nous lui associons ensuite épices et aromates dans des mélanges originaux, pour qu’il s’imprègne patiemment de la saveur des plantes. Ils s’utilisent également sur une pièce de viande ou sur des rondelles de tomate fraîche, ou encore en croûte de sel pour les viandes et poissons rôtis au four.