PRESTIMOUSSE ® SURGELéS

Exclusif (produit breveté) : le seul où l'on monte la crème directement avec la préparation dans la cuve du batteur. Pratique: tous les ingrédients sont déjà dedans. Economique grâce à son foisonnement : avec 1kg de Prestimousse et 1.2 litres de crème, on obtient plus de 4 litres de mousse soit 4 à 5 bavarois selon la taille et 23 ramequins. Idéal pour les banquets ! Plus efficace qu'une recette de mousse classique : Prêt en 10 mn 100% de réussite Des coûts optimisés et maîtrisés Des parfums demandés, comme le tiramisu et le chocolat Intervention manuelle minimisée : meilleure garantie bactériologique Bien meilleur qu'une préparation en poudre : Une mousse bien foisonnée et bien homogène Un goût naturel Une tenue parfaite Utilisations : Pour les bavarois, entremets, les coupes de mousses individuelles, le fourrage de différents gâteaux, les charlottes, les bûches, la décoration des tartes ... Emballages : Barquettes thermoformées de 1 kg. Parfums à base de nos purées de fruits : cassis, citron, exotique, fraise, framboise, mandarine, mangue, passion, poire, marron, banane-passion. Autres parfums : chocolat, tiramisu, cappuccino, noisette, neutre