FRUIT SURGELé

Le savoir-faire Ponthier : Une sélection rigoureuse Des fruits bien surgelés individuellement Des fruits généreux, cueillis à maturité auprès de fournisseurs-partenaires. 20 fruits : "baies" : airelles, cassis, groseille, fraise, fraise des bois, framboises wilamette, framboise Mecker, mûres (sauvages et de culture), myrtilles (sauvages et de culture). "autres fruits entiers" : griottes dénoyautées, marrons décortiqués "fruits en morceaux" : rhubarbe, oreillons d'abricots, quetsches, boules de melon, brisures de framboises. "les cocktails" : cocktail de fruits des bois, "les fruits décor" : groseilles grappes Utilisations : Pour les tartes, les salades de fruit, les confitures et, selon les fruits, en décoration ou en fourrage dans les entremets. En cuisine, pour les plats sucré-salés. Emballages : Barquettes thermoformées de 1 kg. Carton de 10 kg.