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Pains :

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PAIN EPEAUTRE - RéF. : 2605

PAIN EPEAUTRE - RéF. : 2605

PAIN A L'EPEAUTRE 450g L’épeautre représente 15% du poids total de farine, soit 9% du poids total du pain. C'est une céréale très ancienne, environ 3000 ans. C'était le Blé des romains, aujourd’hui l’épeautre est cultivé essentiellement dans les Alpes de Haute Provence. L’épeautre est plus riche en magnésium et en protéines que le blé. C'est une bonne source d'énergie. Ce pain rustique à l'arôme prononcé, s’adapte à tous les types de repas. >>>
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PAINS

PAINS

Aujourd’hui, on peut trouver un pain bio – conforme à la réglementation, c'est-à-dire fait de farines issues de l’agriculture biologique, sans aucun additif chimique – mais fabriqué plus ou moins industriellement, au besoin avec des additifs naturels comme des lécithines, des émulsifiants, des rajouts de gluten ou d’acide ascorbique destinés à accélérer le processus de fermentation de la pâte ou à prolonger la conservation du produit. Les pains bio proposés dans les biocoops et sélectionnés par les commissions produits (cf : la qualité des produits chez Biocoop – rubrique Biocoop) sont sans arôme (cf : la qualité des produits chez Biocoop – rubrique Biocoop) et sans exhausteur de goût. >>>
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PAIN AUX CéRéALES TRANCHE - REF. 035

PAIN AUX CéRéALES TRANCHE - REF. 035

Pain aux céréales TRANCHE (Riche en fibres 11%) - 350 g Fécule de pomme de terre, farine de riz, graines 13% (tournesol,sesame, lin), farine de sarrasin,levure de boulanger, huile de palme, sucre, gomme de guar et de xanthane, sel, glycérol alimentaire, lécithine de tournesol, dextrose. - Congelable - Grille pain - A réchauffer - Délai de conservation: 90 jours Valeur énergétique pour 100 g : 254 kcal , 1067 kJ Proteines: 5,9 g - Glucides: 35,3 g - Lipides: 9,9 g >>>
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LES PAINS

LES PAINS

- Frais : le pain pita frais, d'un diamètre de +/- 15 cm, est présenté dans un flow pack (sac de conservation hermétique). - Surgelé : sous cette forme, le pain pita se conserve longtemps au congélateur. Pita Fresh Center le propose en diamètre de +/- 12 ou +/- 15 cm. - Sous atmosphère modifiée : Pita Fresh Center vous propose des pains pita gris ou blanc de +/- 12 cm ou +/- 15 cm de diamètre. - New : Pita bio en +/- 12 cm ou +/- 15 cm de diamètre. >>>
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