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Olives :

52 produits Flux RSS
OLIVES NOIRES A LA GRECQUE - BOCAL DE 37 CL

OLIVES NOIRES A LA GRECQUE - BOCAL DE 37 CL
Nos belles olives ont terminées leur maturité. Elles ont perdu leur amertume, se sont fripées et ont acquis un petit goût fruité typique aux olives noires façon Grèce. Nous les avons préparées avec des herbes de Provence, ainsi elles sont prêtes à décorer vos pizza, vos tartes à l’oignon ou à accompagner des olives vertes dans vos salades et apéritifs Proposé en pot de 37 cl >>>
Demande d'informations ou devis BAILLY / A L'OLIVIER
OLIVES - LA LUCQUES

OLIVES - LA LUCQUES
Vieille variété locale qui donne une excellente olive verte de bouche lorsqu'elle est cueillie en septembre. La finesse de goût que l'on trouve dans l'olive verte se traduit, lorsque l'olive est cueillie noire à maturité, fin novembre, par une huile fine et subtile. Elle peut être servie cuite ou crue. Du fait de sa discrétion et de la fluidité, elle convient aux personnes qui veulent s'initier à la découverte de l'huile d'olive. >>>
Demande d'informations ou devis L'OLI D'OC/HUILERIE CONFISERIE COOPERATIVE DE CLERMONT L'HERAULT
GAMME D' OLIVES EN SACHETS

GAMME D' OLIVES EN SACHETS
Seulement sept recettes ont été sélectionnées pour représenter « la Confiserie du Littoral » à travers nos Sachets Frais. Ainsi, le « Mélange Apéritif », les « Picholines de Pays » ou encore le « Cocktail Méditerranéen » peuvent être utilisés à volonté pour agrémenter vos apéritifs ou personnaliser vos recettes. Conservées en saumure Naturelle, principalement composée d’eau et de jus de Citron, les olives ne sont pas pasteurisées et préservent une saveur et une fermeté optimale. Les Olives Fraîches de cette gamme vous séduirons non seulement par leur goûts, mais aussi par la praticité de leur emballage >>>
Demande d'informations ou devis BARNIER OLIVES / Confiserie du Littoral
LES OLIVES

LES OLIVES
Dans toute préparation agroalimentaire, la qualité du produit fini dépend en grande partie de la qualité des matières premières utilisées. C'est pourquoi Père Olive impose à ses fournisseurs un cahier des charges très strict conforme aux attentes du consommateur. Seules les olives répondant à des critères de qualité élevés sont acheminées vers les sites de production de Père Olive. Ces olives désamérisées provenant de Grèce, d'Espagne, du Maroc ou encore de France, arrivent en fûts de 100 ou 150 kilos dans une saumure forte. Elles sont reçues entières, dénoyautées ou farcies aux poivrons. Elles sont ensuite dessalées dans les ateliers de Père Olive, puis rigoureusement contrôlées. Les olives sont alors préparées selon différentes recettes, elles sont mélangées avec des marquants frais tels que l'ail, le fromage, le citron, les piments, les anchois, etc. >>>
Demande d'informations ou devis PERE OLIVE
OLIVES NOIRES DE NYONS

OLIVES NOIRES DE NYONS
A la coopérative, les olives sont cueillie noire en légère surmaturité, finement ridées par les premières gelées de Décembre et Janvier. Elles sont triées et calibrées pour obtenir les Extra (+18 millimètres), les N°1 (16-18 millimètres) et des olives à l'huile (- de 16 millimètres) ensuite, elles sont plongées dans des cuves contenant de la saumure à 10% (eau + sel marin) pendant 6 mois environ afin de favoriser leur désamérisation; elles sont ensuite conservées dans la saumure à 8% Les olives de Nyons sont obtenues sans produit chimique ni conservateur, elles doivent donc être conservées à l'abri de l'air (sous vide, dans la saumure, dans l'huile) ou pour une période plus courte (20-30 jours) dans le réfrigérateur L'olive de Nyons se consomme à l'apéritif, en entrée avec la salade, des crudités et de la charcuterie, mais aussi avec des plats chauds, viandes en sauce, spaghetti. En bocaux 230 g En sachet sous vide Au naturel ou aromatisées En seaux de 2 kg, 5 kg et 10 kg >>>
Demande d'informations ou devis COOPERATIVE DU NYONSAIS
MéLI-MéLO D'OLIVES AU CITRON ET AUX PIMENTS

MéLI-MéLO D'OLIVES AU CITRON ET AUX PIMENTS
Nous sélectionnons les meilleures olives de la Méditerranée, mais principalement de Provence, pour les offrir nature ou aromatisées Indispensables à l’heure de l’apéritif, nos olives sont préparées dans le respect du fruit. La préparation relève d’un véritable savoir-faire, pour sublimer le goût de l’olive et les arômes particuliers de chaque variété, tout en conservant leur croquant et leur belle couleur >>>
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OLIVES NOIRES DE NICE - BOCAL DE 37 CL

OLIVES NOIRES DE NICE - BOCAL DE 37 CL
L olive de Cailletier, l authentique olive Ni?se A.O.C. cultivé sur les coteaux environnant le c?bre port de la Méditerrannée est une petite olive charnue avec un petit noyau. C est l'une des principales variétés françaises pour la préparation des olives noires. Elle est reconnue comme une des meilleures variétés d'olive de table pour la qualité de son fruit à l'original. Idéale pour les apéritifs, elle rentre ?lement dans de nombreuses spécialité culinaires niçoi